спаржа аптечная

Спаржа аптечная (Asparagus officinalis L.) - растение, относящееся к семейству лилейных, многолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м, с толстым укороченным корневищем. Плод - красная ягода. Стебель прямостоячий, гладкий, ветвистый, тонкий. Листья мелкие, чешуйчатые, при основании с мелкими колючками. В пазухах листьев расположены собранные в пучки нитевидные укороченные веточки. Цветки зеленовато-желтые, мелкие, на поникающих цветоножках. Цветет в конце мая - июле. Ветви отходят от стебля под острым углом.

Спаржа аптечная растет по опушкам, лугам, в кустарниках в европейской части России. В сельскохозяйственных\лечебных целях выращивается как пищевое и декоративное растение.

В медицине используют корневища с корнями ранней весной или осенью.

Корневища и корни содержат аспарагин и сапонины; побеги - аспарагин, каротин, витамины В и С; зрелые ягоды - сахар (до 36%), жирное масло (до 16%), каспантин, физалин, следы алкалоидов.

Лечебные свойства.
Asparagus officinalis L. обладает мочегонным, слабительным, противовоспалительным, обезболивающим и седативным действием.

Практика применения растения, рецепты.
Приготовление настоя: 3 ч. л. свежих побегов или корней с корневищами спаржи на 250 мл кипятка настаивают 2 часа в теплом месте. Принимают по 2 ст. л. 4 раза в день при ревматизме, болях в суставах, угрях, сыпи.
Плоды спаржи применяют при половом бессилии.
Молодые побеги спаржи добавляют в салаты.